越後もちぶたの豚バラ軟骨使用。軟骨は箸で切れる柔らかさ。癖のない脂・肉の甘味・プルプルの軟骨を味わってください。
自慢の軟骨煮をアレンジしたご飯。揚げ物無しで塩分控えめですが素材の味を引き出す味付けの惣菜・オードブル。
新潟県産コシヒカリ100%米粉使用。しっとりとした食感と口溶けの良さが特徴です。厳選素材が醸しだすやさしい味わいです。グルテンフリー。